Koeien
In 2019 hebben we 2 kalfjes gekocht. Fien en Liene, 2 zusjes geboren op 1/1/2019.
Het zijn Jersey koeien. Ze hebben een hele zachte, vriendelijke gelaatsuitdrukking, deze doet veel mensen aan een reetje denken.
Ze worden ongeveer 120-127cm groot, niet zo heel groot dus! Het zijn heel vriendelijke dieren.
Het meest speciale aan deze dieren is de melk. Deze heeft een zeer hoog melkvet gehalte. Ideaal om boter, kaas, ijs, ... te maken.
Jersey melk bevat ook een ander eiwit (A2 ipv A1). Dit is een eiwit dat veel beter te verdragen is. Dus mensen die na het drinken van melk, eten van pudding, pannekoeken, ... last krijgen van darmkrampen of slijmvorming in de keel, gaan dit bij deze melk niet hebben.
Fien en Liene hebben in de lente van 2021 voor het eerst een kalfje gekregen.
Elke ochtend en avond melken we Fien en Liene. Een deel is voor de kalfjes, en al de rest is om te verkopen.
Je kan deze 24/24 komen tappen uit de automaat in het winkeltje. De melk kost € 1 per liter. Een herbruikbare glazen fles kost € 1. Je mag uiteraard ook je eigen fles meebrengen.
Het zijn Jersey koeien. Ze hebben een hele zachte, vriendelijke gelaatsuitdrukking, deze doet veel mensen aan een reetje denken.
Ze worden ongeveer 120-127cm groot, niet zo heel groot dus! Het zijn heel vriendelijke dieren.
Het meest speciale aan deze dieren is de melk. Deze heeft een zeer hoog melkvet gehalte. Ideaal om boter, kaas, ijs, ... te maken.
Jersey melk bevat ook een ander eiwit (A2 ipv A1). Dit is een eiwit dat veel beter te verdragen is. Dus mensen die na het drinken van melk, eten van pudding, pannekoeken, ... last krijgen van darmkrampen of slijmvorming in de keel, gaan dit bij deze melk niet hebben.
Fien en Liene hebben in de lente van 2021 voor het eerst een kalfje gekregen.
Elke ochtend en avond melken we Fien en Liene. Een deel is voor de kalfjes, en al de rest is om te verkopen.
Je kan deze 24/24 komen tappen uit de automaat in het winkeltje. De melk kost € 1 per liter. Een herbruikbare glazen fles kost € 1. Je mag uiteraard ook je eigen fles meebrengen.